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복지

김치를 부탁해!

2016년 학교급식 김치품평회

1월 22일 광명시 학교급식 지원센터 주관으로 안현초등학교에서 초등학교 24개, 중학교11개, 고등학교 10개의 교장, 교감, 관리자 행정실장, 관리자, 학생대표, 학부모 대표 등이 참석한 가운데 2016년도 김치 품평회가 열렸다.

 

각 학교 대표들은 학교 이름이 적혀진 식탁에서 1번부터 8번까지 번호가 적힌 김치들을 직접 눈으로 보고 냄새를 맡으며 맛을 평가했다.

이날 온 한 학부모는 “눈으로 보아선 김치들이 모두 비슷하였지만 직접 맛을 보면 어떤 것은 젓갈 맛이 강했고 어떤 것은 단맛이 더 강했다”고 하였다. ‘무엇보다 학생들 입맛 중심의 김치를 선택해야 남기지 않고 먹을 것’이라며 이날 온 모든 관계자들은 가장 좋은 김치를 고르기 위하여 신중에 신중을 더하였다.

광명 교육 희망 네트워크(위원장 주미화)는 1차로 15군데 김치 업체를 선정하여 서류평가를 하고 2차로 8군데를 뽑아 현장 평가를 한 다음 최종적으로 품평회를 연다고 했다.

무엇보다 자라나는 학생들이 먹는 것이기 때문에 조미료를 전혀 사용하지 않는다고 강조했다.

업체 선정의 공정성을 위하여 각 김치에는 업체의 이름 대신 1번부터 8번까지 번호를 붙였다. 각 학교 대표들은 학생들에게 가장 적합할 김치를 적어 투표를 했다. 

 

이날 참석한 김치 업체는 투표를 모두 마친 이후 밝혔다. 8개의 업체는 매일, 그림엘 푸드, 세광, 경기 농협, 연안, 풍미이며 일반 업체는 한울과 대상 F&F였다. 이중 드림엘 푸드, 세광, 경기농협 그리고 일반 업체는 한울이 선정되었다.


다가오는 선거전의 불씨는 품평회에서도 엿보였다.

더불어민주당 이언주 국회위원(광명시 을)은 품평회의 처음부터 끝까지 참석하여 학생들과 학부모, 각 학교 단체들에게 김치의 맛과 형평성에 대해 물어보면서 학생들의 급식에 높은 관심을 보였고 새누리당 광명(을) 주대준 국회의원 예비후보도 급식지원에 관심을 보이며 광명의 미래를 밝힐 학생들을 격려했다.

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