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비움 채움 나눔

광명6동, 건강한 여름나기‘삼계탕 행사’

새마을 지도자·부녀회 독거노인 및 취약계층에게 삼계탕 전달

광명6동 행정복지센터(동장 김종식)는 지난 8일 새마을지도자(회장 박용규부녀회(회장 송경례) 주관으로 독거노인 및 취약계층에게 삼계탕을 전달했다고 밝혔다.

 

이날 행사는 새마을 지도자·부녀회원들이 이른 아침부터 닭 250마리로 정성을 담아 준비한 삼계탕과 김치를 관내 독거노인 30가구 및 경로당 6곳을 방문해 전달했다.

 

송경례 새마을 부녀회장은 연일 폭염이 기승을 부리는 가운데 어르신들 모두 삼계탕을 맛있게 드시고 무더운 여름을 잘 이겨내셨으면 좋겠다. 앞으로도 어려운 이웃들을 위해 열심히 봉사하겠다고 전했다.

 

김종식 광명6동장은 관내 취약계층에게 관심을 가지고 항상 적극적으로 봉사해 주시는 새마을 지도자·부녀회원들께 감사의 말씀을 전하고, 앞으로도 소외받는 사람 없이 함께 더불어 사는 광명6동을 만들기 위해 노력하겠다고 말했다.

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소하노인종합복지관, 「경로식당 마스터 셰프 3 star! 경연대회」 “대상” 수상
소하노인종합복지관은 지난 8월 6일 경기복지재단에서 주최하는 「경로식당 마스터 셰프 3 star! 경연대회」에 기관 대표로 조동훈 조리사가 참가하여 대상을 수상하였다. 치열한 예선전을 거쳐 5개의 기관만이 본선 진출의 기회를 가졌으며, 소하노인종합복지관은 말복맞이 ‘닭’ 재료를 주제로 한 요리로 ‘육해공이 만나면 이렇게 맛나나!’라는 제목의 치킨 스테이크 코스 요리를 선보였다. 이번 경연대회 심사방법은 총5가지로 ‘맛, 향, 위생, 영양, 플레이팅(조화)’이 얼마나 조화를 이루는지에 중점을 두고 평가되었다. 요리를 평가한 심사위원들은 “요즘 트렌드에 맞는 음식으로, 눈으로도 볼 수 있는 맛있는 음식이다!”, “영양적으로도 균형 잡힌 음식으로 기관을 이용하는 어르신들도 함께 먹을 수 있을 것 같다.”라고 극찬하였다. 경로식당 마스터 셰프 3 star! 경연대회에 참여한 조동훈 조리사는 “제1회 경로식당 마스터 셰프 3 star! 경연대회 대상을 수상한 만큼, 이를 기점으로 더욱 노력하여 복지관을 이용하는 어르신과 직원들을 위한 맛있는 음식을 만들도록 하겠다. 이런 경연대회에 참여할 수 있도록 지지해주신 관장님과 모든 직원분께 감사드린다.”라고 소감을 밝혔